狗彘不食其餘

記者劉沛妘／台北報導

一般網美下午茶，給人的印象就是色彩繽紛，一上桌就會讓人少女心爆發，但位在信義區的台北W飯店10樓「WOOTEI午茶」卻大走暗黑系！首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作，即日起至2022年12月31日祭出「全黑系下午茶」，8款夢幻小點從蛋糕到漢堡通通都黑麻麻，咬開才是驚喜！另外，台北六福萬怡酒店也推出全新「雲朵下午茶」，以韓國「冬季戀歌」為主題，讓你吃了有一秒飛到韓國的錯覺！

▼▲WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作，研發8款夢幻小點與3款個性調飲。（圖／記者劉沛妘攝影）

台北W飯店表示，W主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格，研發8款夢幻小點與3款個性調飲。其中少不了在法式甜點之列，深受喜愛的貴氣代表「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」及「覆盆子巧克力杯子蛋糕」，從外觀看來就是黑漆漆的馬卡龍和杯子蛋糕，不剖開來看，都不知道這是甚麼口味、或是裡面藏有甚麼驚喜！另外還有「紅茶竹炭可麗露」及「黑莓薄荷巧克力慕斯」，最值得注意的是「黑天鵝豆沙酥」，細緻的黑天鵝外型，仔細一看是層層堆疊的酥皮，尾巴處的芝麻香與綿密的豆沙餡，一口咬下令人驚豔。

鹹食部分則有「澳洲牛肉竹炭小漢堡」是由竹炭漢堡包夾著經肯瓊香料粉調味的澳洲牛肉，搭配焦糖洋蔥及松露美奶滋，份量相當厚實；「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」主體為墨魚酸奶的蛋白丁和台灣生產的魚子醬，上面還有金箔做裝飾；「酥炸龍蝦海鮮球」選用加拿大進口活龍蝦，與鯛魚、透抽、洋芋製成，每一口都吃得到新鮮海味。

全新「黑色系下午茶」即日起供應至2022年12月31日止，時間為下午2點半至5點半，雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元，每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒，隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份。

▼▲WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作，研發8款夢幻小點與3款個性調飲。（圖／記者劉沛妘攝影）

另外，台北六福萬怡酒店即日起也推出全新一季JC CAT雲朵下午茶，以韓國「冬季戀歌」為主題，內含6款鹹點及6款甜點，每款各2份，共24份點心，其中有經典必吃蔘雞湯凍、紫菜飯捲、海鮮煎餅、韓式炸雞，還有甜點創意結合的「水蜜桃燒酒莓果塔」、「辣醬馬卡龍」、「大醬布朗尼」、「香蕉牛奶瑪德蓮」等，吃起來鹹甜鹹甜，你一定要嘗試！再搭配特調飲品「喵喵庭院」、「首爾泡泡」或是「天空公園」，彷彿一秒飛到韓國，整套雙人份下午茶售價1,200元+10%。

▲台北六福萬怡酒店推出全新「雲朵下午茶」，以韓國「冬季戀歌」為主題，讓你吃了有一秒飛到韓國的錯覺。（圖／台北六福萬怡酒店提供）

▼▲經典必吃韓式炸雞、紫菜飯捲。（圖／台北六福萬怡酒店提供）